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2017.01.01

Chúc Mừng Năm Mới          ECODA HẺM 営業時間と営業形態変更のお知らせ。

あけましておめでとうございます。

昨年も1年間、どうもありがとうございました。

新年早々お知らせです。

新年1月より、ECODA HẺMの営業時間と営業形態を以下のとおり変更することにいたしました。
お客さまにはご迷惑・ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

ECODA HẺM 12:00~18:00(17:30L.O.) 火・水定休

*月・木・金はお持ち帰りのみの営業に変わります。
*土・日・定休日(火・水)以外の祝日は今までどおり、店内にてお召し上がりいただけ、18時まで通しの営業になります。

 

Mãimãi 18:00~22:00(21:30L.O.) 火・水定休

*Mãimãiは、今までどおりの営業です。
*ECODA HẺMのメニューを一部お出しできるようにいたします。

 

Mãimãiが開店から今年の4月で12年、そしてこの1月、ECODA HẺMは開店して丸4年。

昨年は「もっともっとベトナム化!」をテーマに、Mãimãi・  ECODA HẺMの両方ともメニューなどさまざまな側面から真剣に見直し、皆さまに今まで以上にベトナムを感じていただける店にしていきたいと考え、やってみました。

今年2017年は、「ベトナム温故知新」をテーマに、古き良きベトナムを守りながら、さらに新しいベトナムもご紹介していけたら、と考えています。

いつものバインミーもありつつ、新しい感覚のパンで作るバインミーのイベントを開催したり、今ベトナムで流行しているもの(例えばクラフトビール)を、いつものベトナム料理と組み合わせたり、などなど。

古いものと新しいものが共存している今のベトナムを、MãimãiとECODA HẺMの2店舗で表現していきます!

その他、楽しいイベントもいろいろ計画中です。

どうぞお楽しみに。

新年はMãimãiが1月6日から、ECODA HẺMが7日からの営業です。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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2016.11.04

11月のHẺM PAPER かわら版始めました。

いつもありがとうございます!
MãimãiとECODA HẺMの料理やイベントなどをご紹介するかわら版を作りました。
店内ではプリントしてあるものもご用意してあります、どうぞご覧ください。

25日から始める今年のお鍋のご案内や、今月のバインミー、開催のイベントなどのお知らせをしています。

11月は、都合により、ECODA HẺMの営業が不定期になっています。営業日カレンダーをご確認の上ご来店いただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

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2016.08.15

8月のお知らせ

8月の営業日・メニューのお知らせです。

定休日は毎週火曜水曜です。また、Mãimãi・ECDOA HẺMとも15日(月)は臨時休業いたします。(15〜17日は3連休です)

ランチはECDOA HẺMでのみ、土日に営業、12:00〜14:00L.O.14:30までです、どうぞよろしくお願いいたします。

 

今月のECDOA HẺM  マンスリースペシャルは、「ゴーヤと肉団子のお鍋セット」。ビアホイのつまみとお鍋のセットでご用意します。(要予約)

また、「この時期にも食べた〜い!」というご要望にお応えして、5月のマンスリースペシャル「ブン・チャー」を土日のランチ限定で、お出ししています。お食べ逃しなく!

 

Mãimãiでは、ご好評につき、引き続き「カニの春雨炒め」、「とうもろこしとパクチーの米粉かき揚げ」やってま〜す!

 

 

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2016.07.21

7月はECODA HẺMで、ハノイ焼き肉!

ECODA HẺMは、この夏Bia Hơiビアホイ(ベトナムのビアホール)に!

ビアホイの定番おつまみいろいろご用意して、外飲み応援します。

ハノイ焼き肉もやってます。牛肉とイカと野菜を焼いて、〆はフランスパン! 暑い中で食べるのもこれ また楽しい、外焼き肉。
(焼き肉は要予約です)

ブンチャー

2016.04.30

2016ゴールデンウィークの営業予定です。

[ゴールデンウィークの営業予定]

5月3日(火)・4日(水)は定休日ですが、Mãimãi・ECODA HẺMとも営業します。振替で2日(月)がお休みです。

現在、ランチはECODA HẺMで土日のみの営業ですが、ゴールデンウィーク中は、祝日も営業します。(4/29・5/3・4・5)
外が気持ちの良い季節になりました、ECODA HẺMの外席をお楽しみください。

写真は今月のECODA HẺMの屋台料理メニュー、Bun cha ブン・チャー つくねと焼肉のせ つけ麺!
ハノイの路上で食べる感じに盛り付けました。
5/23までのメニューです。

ECODA HẺMの営業時間を1月より変更しました。
営業時間の変更・お休みの予定などはFacebook、ブログにてお知らせしています。ご確認の上ご来店くださいますようお願いいたします。
ECODA HẺM・Mãimãiとも、毎週火曜・水曜が定休日です。