hai

あったかおかゆ。寒いときにはコレ。

2014.01.04

あったまる、ベトナムのおかゆ、復活しています。→今季は終了しました。

昨年1月、ヘムを開店したときに絶対メニューに入れたかったのが「おかゆ」でした。

さっぱりとした日本のおかゆとはまったくイメージの違うベトナムのおかゆは、具材の旨味がたっぷり。コショウと生姜が効いて、寒い冬にはもってこいのメニューです。

暑い時期にはお休みしていましたが、「まだですか〜?」のお問い合わせをたくさんいただきました。お待たせしました、復活しています。

ベトナムでは、アヒル、鶏、豚、海鮮のおかゆ・・・といろいろありますが、中でも私がいちばん好きなのは、赤貝のおかゆ。日本よりかなり小ぶりの赤貝がごろごろ入っていてたまりません!貝のお店に行くとひとしきりつまんだあと、必ず〆におかゆを頼みます。ほたて、かき、赤貝などなどどれもこれも美味しい!

ヘムでは、かきのおかゆと鶏肉のおかゆの2種類作っています。お好みでお選びください。

鶏のおかゆ  Cháo Gà ¥750

かきのおかゆ Cháo Hao  ¥850

今年は5月5日にておかゆは終了しました。

 

back

Mãimãi は9月28日〜10月8日までお休みしております。

ECODA HẺMは9月28/29/30日お休みします。

両店舗とも、営業日・時間等多少変更して営業しております。
以下、ご確認くださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

ECODA HẺM  火水 定休 (月にいちど3連休あり)
営業時間 月木金11:30~15:00L.O. (~15:30)
土日 11:00-15:00L.O.(-15:30)
*土日は11:00から営業、季節のメニューをご用意しております。
*引き続き、ECODA HẺMは夜のイベント、予約営業・貸切り営業をお休みいたします。

Mãimãi  火水木 定休
営業時間  18:00~21:00L.O.(21:30close) 

*感染予防のため席数を減らして営業いたします.。マイマイおすすめプリフィクスコースをご用意しました。ご予約はこちらのコースを優先のご案内とさせていただきます。
*しばらくのあいだ、お席のみのご予約はお受けしておりませんので、あらかじめご了承くださいませ。
*毎月1〜2週間のイベント(スペシャルメニュー/完全予約制)を開催しています。

*メニュー、イベントその他のお知らせはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。