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2017.02.08

今月のバインミーはラオスのミートソース。ピリ辛です。

今月は、ラオスのピリ辛肉味噌風のミートソースをバインミーの具材にしています。
パパイヤとにんじんのなますをトッピング。
ラオスではバインミーのことをカオチーと言います。
ルアンパバーンで食べたカオチーは、生地がもちもち。もち米粉も入っているようです。

定番の豚の甘辛焼き・しうまいのトマトソースのバインミーもご用意しています。

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新年あけましておめでとうございます。

Mãimãi/ECODA HẺMともに、年始は1月11日(土)より営業いたします。
*Mãimãiは、都合により1月13日(月・祝)はお休みです。

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Mãimãi    営業時間・18:00~21:00L.O.(~22:00)
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