ba

illust_red_06 のコピー

2017.04.22

7・8月のバインミーはラオスのピリ辛肉味噌風のミートソースのバインミー。

ECODA HEMのバインミーは、定番の2種類に加えて、もう1種類の具材を2ヶ月がわりでご用意しています。

7・8月の具材は、ラオスのピリ辛肉味噌風のミートソースをバインミーの具材にしています。

パパイヤとにんじんのなますをトッピング。
ラオスではバインミーのことをカオチーと言います。
ルアンパバーンで食べたカオチーは、生地がもちもち。もち米粉も入っているようです。

定番の豚の甘辛焼きのバインミー・しうまいのトマトソースのバインミーもご用意しています。

 

back

いつもご利用いただきありがとうございます。

お休みのお知らせです。
*9月8日(日)は「ろじものや」開催のため、 Mãimãi・ECODA HẺMともに通常営業はお休みいたします。

* Mãimãi 
9月16日(月・祝)・23日(月・祝)貸切りイベントのためお休み・29(日)・30日(月) 臨時休業

* ECODA HẺM
9月30日(月) 臨時休業

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

イベントなどのお知らせはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。

Mãimãi    営業時間・18:00~21:00L.O.(~21:30)
ECODA HẺM  営業時間・12:00~16:30L.O. (~17:00)
* Mãimãi/ECODA HẺM とも、定休日は毎週火曜・水曜です。