ba

illust_red_06 のコピー

2017.04.22

7・8月のバインミーはラオスのピリ辛肉味噌風のミートソースのバインミー。

ECODA HEMのバインミーは、定番の2種類に加えて、もう1種類の具材を2ヶ月がわりでご用意しています。

7・8月の具材は、ラオスのピリ辛肉味噌風のミートソースをバインミーの具材にしています。

パパイヤとにんじんのなますをトッピング。
ラオスではバインミーのことをカオチーと言います。
ルアンパバーンで食べたカオチーは、生地がもちもち。もち米粉も入っているようです。

定番の豚の甘辛焼きのバインミー・しうまいのトマトソースのバインミーもご用意しています。

 

back

いつもご利用いただきありがとうございます。

今月のお休みのお知らせです。

* Mãimãi 
10月14(月/祝)19日(土)20日(日)21日(月)27日(日) イベント開催のため休業

* ECODA HẺM
10月27日(日) あだちや江古田かいぐいマーケット開催のため休業

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

イベントなどのお知らせはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。

Mãimãi    営業時間・18:00~21:00L.O.(~21:30)
ECODA HẺM  営業時間・12:00~16:30L.O. (~17:00)
* Mãimãi/ECODA HẺM とも、定休日は毎週火曜・水曜です。