ECODA HEMのバインミーは、定番の2種類に加えて、もう１種類の具材を2ヶ月がわりでご用意しています。
7・8月の具材は、ラオスのピリ辛肉味噌風のミートソースをバインミーの具材にしています。
パパイヤとにんじんのなますをトッピング。
ラオスではバインミーのことをカオチーと言います。
ルアンパバーンで食べたカオチーは、生地がもちもち。もち米粉も入っているようです。
定番の豚の甘辛焼きのバインミー・しうまいのトマトソースのバインミーもご用意しています。
ECODA HẺMは、6月21日(日)より、Mãimãiは6月26日(金)より再開いたしました。両店舗とも、当面、営業日・時間等多少変更して営業しております。
以下、ご確認くださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
ECODA HẺM 火水 定休
営業時間 月木金11:30~15:00L.O. (~15:30)
土日 11:00-15:00L.O.(-15:30)
＊土日は11:00から営業、季節のメニューをご用意しております。
＊引き続き、ECODA HẺMは夜のイベント、予約営業・貸切り営業をお休みいたします。
Mãimãi 火水木 定休(イベント開催の週は木曜営業)
営業時間 金土・月 18:00~21:00L.O.(~22:00) 日曜 17:00-20:00LO
＊感染予防のため席数を減らして営業いたします.。マイマイおすすめプリフィクスコースをご用意しました。ご予約はこちらのコースを優先のご案内とさせていただきます。
＊しばらくのあいだ、お席のみのご予約はお受けしておりませんので、あらかじめご了承くださいませ。
＊毎月1〜2週間のイベント(スペシャルメニュー)を開催予定です。
＊メニュー、イベントその他のお知らせはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。
