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2017.11.10

HEMの名物、ベトナムサラダ生春巻き!

ひとくちでベトナムのいろいろサラダを食べられる、ECODA HẺM名物のアレンジ生春巻き。

今はハスの茎のピリ辛サラダを巻いてます!

ベトナムでは定番のこのサラダを、パクチーの根っこや唐辛子も一緒にたたいて作ったタレであえました。

半分に切ってお出ししているのは、ハスの茎の断面を見ていただきたいから!

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7月後半の Mãimãi・ECODA HẺM 営業時間のお知らせです。
* Mãimãi/ECODA HẺM とも、定休日は毎週火曜・水曜です。

Mãimãi    営業時間・18:00~21:00L.O.(~21:30)
7月18日(木)〜22日(月)  ベトナム料理イベント(ディルディルまつり・ご予約制)のため貸切り営業、通常営業はお休みです。
7月28日(日) 神楽坂 la kaguにて「あだちや江古田かいぐいマーケット・出張編」に出店のためお休みします。

ECODA HẺM  営業時間・12:00~16:30L.O. (~17:00)

イベントなどのお知らせはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。
どうぞよろしくお願いいたします。