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2019.07.09

6・7月の土日スペシャルは「南北おこわ対決」!

ECODA HẺM、6・7月の土日スペシャルはベトナム南北おこわ対決!
北部からは、ゆで鶏をのせたおこわです。
鶏をゆでたスープでおこわを作り、上にこぶみかんの葉のせん切りを。(ベトナムだとChanhという小さなライムのような果実の葉です)
なますはパパイヤとニンジンで。

南部からは、揚げ鶏をのせたおこわ。
ジューシーにカリッとあげた骨付きのもも肉に、ヌクマムのタレをからめておこわにのせます。
ほろほろにほぐしながらどうぞ。こちらのなますは大根とニンジンです。

お好みのおこわをどうぞ。

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新年あけましておめでとうございます。

Mãimãi/ECODA HẺMともに、年始は1月11日(土)より営業いたします。
*Mãimãiは、都合により1月13日(月・祝)はお休みです。

*イベントなどのお知らせはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。

Mãimãi    営業時間・18:00~21:00L.O.(~22:00)
ECODA HẺM  営業時間・12:00~16:30L.O. (~17:00)
* Mãimãi/ECODA HẺM とも、定休日は毎週火曜・水曜です。