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ECODA HẺMはもっともっとベトナム化計画!
ECODA HẺM名物・ベトナムの誇るストリートフード、バインミー(バゲットサンド)も今年は毎月具材が変わります。
毎月食べると1年で12種類のバインミーが食べられますよ!

チェー!

2016.07.21

Chè チェーが始まりました!

ECODA HẺMでチェーが始まってま〜す! お豆いろいろミックスチェー。あずき、緑豆あん、黒豆、白花豆、仙草ゼリーなどが入ります。 ココナ…

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バインミー

2016.06.06

6月はラオスの辛いミートソースでバインミー!

今月は、ラオスのピリ辛肉味噌風のミートソースをバインミーの具材にしています。 パパイヤとにんじんのなますをトッピング。 ラオスではバインミー…

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5月のバインミー

2016.04.30

5月は豚のしょうゆ漬けのバインミー!

ベトナムのバゲットサンドは、外はカリッと、中はふわっと。いろんな具材のカオスが魅力。一度食べたら忘れられない、不思議な味。 今月の具材は豚肉…

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バインミーシウマイ

2016.04.07

4月はシウマイバインミー!

月替わりのバインミー、4月の具材はシウマイです。ベトナムのシウマイは皮なし、粗めのミートボールのような感じです。 甘辛のたれで作ることもあり…

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Banh mi thit

2016.03.10

3月は豚つくねのバインミー!

2月から、具材を月替わりでお出ししているバインミー、3月はレモングラスやこぶみかんを入れた豚つくねのバインミーです。 甘辛いたれで。なます・…

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いつもご利用いただきありがとうございます。

お休みのお知らせです。
*9月8日(日)は「ろじものや」開催のため、 Mãimãi・ECODA HẺMともに通常営業はお休みいたします。

* Mãimãi 
9月16日(月・祝)・23日(月・祝)貸切りイベントのためお休み・29(日)・30日(月) 臨時休業

* ECODA HẺM
9月30日(月) 臨時休業

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

イベントなどのお知らせはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。

Mãimãi    営業時間・18:00~21:00L.O.(~21:30)
ECODA HẺM  営業時間・12:00~16:30L.O. (~17:00)
* Mãimãi/ECODA HẺM とも、定休日は毎週火曜・水曜です。