mot

mot

ECODA HẺMはもっともっとベトナム化計画!
月替わりでベトナムの美味しい屋台料理をひとつ選んでお出ししています。
こちらは今月のお料理をご紹介します。

CIMG1213.JPG

2019.07.09

6・7月の土日スペシャルは「南北おこわ対決」!

ECODA HẺM、6・7月の土日スペシャルはベトナム南北おこわ対決! 北部からは、ゆで鶏をのせたおこわです。 鶏をゆでたスープでおこわを作…

more

IMG_1317

2019.04.06

4・5月の土日スペシャルは、ブン・チャー!

4月6日(土)からいよいよBún chả ブン・チャー始まります! 焼いたつくねと豚バラ肉の入ったつけ汁に、野菜やハーブをちぎって入れてブン…

more

IMG_5272

2019.02.13

2月・3月のスペシャルはラオスのピリ辛肉みそのせ麺です!

ラオス北部で食べられているカオソーイ(タイのカオソーイとはまったく違うものなんですよー)。 ピリ辛の肉味噌をのせた汁麺、以前、Mãimãiで…

more

08f0619e8b8c6d50800496ac6a479b2d-210x139

2018.11.05

土日限定の季節の麺は!アサリのフォー。

11月からは、ディル入りのアサリのフォーをお出ししています。 Mãimãiで人気だった、アサリとニンニクで取っただしの、コクのあるフォーです…

more

R0015258-210x170

2018.08.13

ブン・チャー終了しました→ブン・チャージョーはじめます。

ご好評いただいたブン・チャー、8月5日で今年の販売を終了しました! 休み明けの18日からは、ブン・チャージョー。 ブンはベトナムの細い米麺、…

more

いつもご利用いただきありがとうございます。
7月後半の Mãimãi・ECODA HẺM 営業時間のお知らせです。
* Mãimãi/ECODA HẺM とも、定休日は毎週火曜・水曜です。

Mãimãi    営業時間・18:00~21:00L.O.(~21:30)
7月18日(木)〜22日(月)  ベトナム料理イベント(ディルディルまつり・ご予約制)のため貸切り営業、通常営業はお休みです。
7月28日(日) 神楽坂 la kaguにて「あだちや江古田かいぐいマーケット・出張編」に出店のためお休みします。

ECODA HẺM  営業時間・12:00~16:30L.O. (~17:00)

イベントなどのお知らせはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。
どうぞよろしくお願いいたします。