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ECODA HẺMはもっともっとベトナム化計画!
月替わりでベトナムの美味しい屋台料理をひとつ選んでお出ししています。
こちらは今月のお料理をご紹介します。

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2018.08.13

ブン・チャー終了しました→ブン・チャージョーはじめます。

ご好評いただいたブン・チャー、8月5日で今年の販売を終了しました! 休み明けの18日からは、ブン・チャージョー。 ブンはベトナムの細い米麺、…

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2018.04.28

Bún chả ブン・チャー始まりました!

4月28日から、皆さんお待ちかね! 焼いたつくねと豚バラ肉の入ったつけ汁に、野菜やハーブをちぎって入れてブン(ベトナムの細い米麺)を加えてい…

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2018.01.19

あさりのフォー、やってます。

1月からは、ディル入りのアサリのフォーをお出ししています。 Mãimãiで人気だった、あさりとニンニクで取っただしの、コクのあるフォーです。…

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カオソーイ

2017.11.10

ラオスの汁麺カオソーイやってます。

ラオス北部で食べられているカオソーイ(タイのカオソーイとは違うものなんです)。 ピリ辛の肉味噌をのせた汁麺、以前、Mãimãiでアレンジして…

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2017.09.09

ブン・チャー終了しました→ブン・チャージョーはじめました。

今年は、ご好評につきブン・チャーを4ヶ月間お出ししていましたが、8月末で今年のブン・チャーの販売を終了しました! 続いては、ブン・チャージョ…

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ECODA HẺM 営業時間・12:00~16:30L.O. (~17:00)
Mãimãi営業時間・18:00~21:00L.O.(~21:30)
Mãimãi/ECODA HẺM とも、定休日は毎週火曜・水曜です
定休日以外のお休みの予定やイベントのお知らせなどはFacebook、ブログにて都度お知らせしています。