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ECODA HẺMはもっともっとベトナム化計画!
月替わりでベトナムの美味しい屋台料理をひとつ選んでお出ししています。
こちらは今月のお料理をご紹介します。

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2019.04.06

4・5月の土日スペシャルは、ブン・チャー!

4月6日(土)からいよいよBún chả ブン・チャー始まります! 焼いたつくねと豚バラ肉の入ったつけ汁に、野菜やハーブをちぎって入れてブン…

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2019.02.13

2月・3月のスペシャルはラオスのピリ辛肉みそのせ麺です!

ラオス北部で食べられているカオソーイ(タイのカオソーイとはまったく違うものなんですよー)。 ピリ辛の肉味噌をのせた汁麺、以前、Mãimãiで…

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2018.11.05

土日限定の季節の麺は!アサリのフォー。

11月からは、ディル入りのアサリのフォーをお出ししています。 Mãimãiで人気だった、アサリとニンニクで取っただしの、コクのあるフォーです…

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2018.08.13

ブン・チャー終了しました→ブン・チャージョーはじめます。

ご好評いただいたブン・チャー、8月5日で今年の販売を終了しました! 休み明けの18日からは、ブン・チャージョー。 ブンはベトナムの細い米麺、…

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2018.04.28

Bún chả ブン・チャー始まりました!

4月28日から、皆さんお待ちかね! 焼いたつくねと豚バラ肉の入ったつけ汁に、野菜やハーブをちぎって入れてブン(ベトナムの細い米麺)を加えてい…

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* Mãimãi/ECODA HẺM とも、定休日は毎週火曜・水曜です。
なお4月1日(月)・15日(月)、22日(月) Mãimãiはベトナム料理イベントのため、貸切り営業とさせていただきます。
ECODA HẺM 営業時間・12:00~16:30L.O. (~17:00)
Mãimãi営業時間・18:00~21:00L.O.(~21:30)

4月28日(日)は「あだちや江古田かいぐいマーケット」開催のため、 Mãimãi/ECODA HẺM とも通常営業はお休みします。
ゴールデンウィーク中の営業予定:4月29日(月)〜5月1日(水)はMãimãi/ECODA HẺM ともお休み、5月2日(木)〜5日(日)は「ベトナムストリートフードフェスティバル」をMãimãi/ECODA HẺMにて開催します。(10:00〜17:00) Mãimãi/ECODA HẺM とも通常営業はお休みします。

詳細はFacebook、ブログにて都度お知らせしています。